お花見しながらの野点（風）

２月２５日（月）晴れ

かいじゅうニューハウス（園舎）の梅が満開です。今日のお茶のお稽古は、梅の下で野点風に。

いつもと趣向が異なりちょっとウキウキ。

空を見上げると梅がこんな風に。いい匂いもどことなく。梅がいいと思う年になりました。

春のうららかな１日を満喫できました。

午前中は、ジャガイモ植付けの準備。種芋を切り分ける作業です。

ひと通り教えたら、即実践。年少さんには、年長者が手取り足取り。なかなかうまく教えていました。

どういう風に切ろうかなと思案中。芽をうまく残すようにどうしたらいいか悩むところです。

切り分けた芋は灰の中に。でんぷん質のヌルヌルを撮るためです。２、３日して乾燥したら、植付けです。

６月頃に収穫予定です。新しい畑を作ったばかりなので、どのようになるかわかりません。収穫がどれくらいになるか今から楽しみです。収穫する頃には、リーダー達は、もう小学生！