梅ジュース作り

6月6日（水）雨　梅雨入り

梅雨入りのこの時期、毎年仕込んでいるものは、子供達が大好きな梅ジュース。夏は、かき氷に、冬はホット梅ジュースと１年を通して、子供達を癒してくれます。

今年は、特別な梅が登場。現在４年生になる小学生が、卒園児に送ってくれた梅の木から収穫した梅です。およそ、３キロ。（真ん中の瓶。それ以外は市販の梅です）

作り方は簡単。梅を洗って、綺麗に水気をとる。ヘタをとる。氷砂糖と一緒に瓶詰め。幼児でも簡単に作れます。

氷砂糖は、念入りに瓶詰め。

瓶詰めを終えたら、美味しくなる魔法をかければ完成です。今年は、例年より多く作りましたが、最後まで楽しむ事ができますでしょうか？完成が今から楽しみです。

今日は朝から一日中雨。昨日までの暑さで、今日の雨は生き物にとっては恵みの雨。木々が艶やかな装いです。

カタツムリ探しも楽しみの一つ。探すとなかなか見つからないカタツムリ。でも本日複数匹発見。愛らしい生き物です。