雛祭り：餅つき

３月３日（水）晴　

コロナの影響で新春の餅つきを見送りましたが、本日ようやく実施できました。

今日は美味しく食べるために、大人が積極的につき、子供が食べる役となりました。

今日は頑張って３臼（うす）、つきました。そのうち１臼は、ヨモギ。三浦の畑で収穫したヨモギです。地方によっては、もち草というところも。万能の野草です。

おいしい餅つきの基本は、餅を着く前に餅米を杵（きね）で潰すこと。８割やっておけば、大抵おいしいお餅に。

突き立てのお餅が嫌いな子なんている？やっぱりおいしいつきたてです。

餅つき前に久しぶりの人間チェーン。春の頃と比べて、子供達の頭もだいぶ回るようになってきました。