王様のガレット

２月１６日（木）晴

今日は、セヴィーさんの日。フレンチクッキング。なんと本日作るのは『王様のガレット』。作るのも食べるのも初めて。いろいろフランスの文化も学べるのがとても嬉しいです。

昨日２２キロ歩いたのに、ご機嫌。さすがです。

セヴィーさんの英語での説明も見様見真似で一緒に楽しくクッキング。通じるものです。

みんなで大量のアーモンを砕いて、パイ生地で包みます。

今回の秘密はこれ。そら豆。生地にそら豆を隠し、焼き上がった時に、自分のパイにそら豆があったら当たり。その当たりの人が王様だったり女王様だったり。セヴィーさんの故郷では、お正月にこのパイを作ったりするようです。

当たり！

おいしいものも頂けるし、知らない文化も学べるし、セヴィーさんと楽しいお話もできるし、と楽しい盛り沢山の１日でした。昨日の疲れも吹っ飛んだかなぁ。